Представьте себе, что в Москве появилось место, где ваш отдых устроен с настоящей немецкой педантичностью и с превосходным немецким качеством. Представьте, что в огромном мегаполисе есть место, где пиво настолько свежее, что наливается в кружку прямо из пивоваренных емкостей. Добавьте к этому традиционную немецкую кухню и традиционный интерьер баварского ресторана – и вы получите представление о «Максимилианс».

Итак, обо всем по порядку:

 Настоящее живое пиво из собственной пивоварни

Пиво варится по оригинальным старинным баварским рецептам, не даром ресторан называется по имени баварского правителя Максимилиана, который в XVII веке установил контроль над качеством пива. Попробуйте все сорта пива, они по истине удивительны:

• Lager – светлое пиво, сварено из баварского солода по традиционному методу двойной отварки, обладает характерной насыщенностью и богатством вкуса.
• Weizen – пшеничное пиво, для изготовления которого используются специальные дрожжи верхового брожения. Они дают пиву специфический вкус и аромат и не оседают, поэтому это пиво называют белым.
• Dark – темное пиво, готовится из смеси 4 видов солода, что придает ему карамельный вкус с небольшой горечью от жженого солода.

 Ингредиенты для изготовления пива, которые используются в «Максимилианс», соответствуют самым высоким требованиям. Так, хмель и солод поставляет немецкая фирма «Weyermann», а дрожжи специально выращиваются в Германии в исключительных условиях чистой окружающей среды.

Настоящая немецкая кухня

Колбаски собственного производства, соленые крендели — бретцели, знаменитая запеченная рулька с кислой капустой — в меню представлены все классические немецкие блюда.

 Шеф-повар ресторана Ханс Фолль, поработавший за свою 30-летнюю карьеру в нескольких международных отелях и ресторанах, может удивить даже самого привередливого гурмана. Ханс с любовью относится к процессу приготовления, и подача приготовленных блюд всегда удивляет индивидуальностью.

В ресторан часто заходят представители немецких компаний, работающих в Москве. Именно они первыми подтвердили, что и кухня, и пиво – на высшем немецком уровне.

Настоящий живой звук

Каждый вечер в ресторане Maximilian’s звучит живая музыка. Здесь выступали Юлия Савичева, Владимир Кузьмин, «Ленинград», Billy’s Band, «Моральный кодекс – и это только начало! Артисты с приятной неожиданностью отмечают качество звука и света в ресторане. Огромная сцена удобно расположена в центре, так что происходящее отлично и слышно, и видно.

Настоящая баварская атмосфера

Под руководством известного ирландского дизайнера и крупнейшего специалиста по дереву Подрика О'Двайера был воссоздан классический интерьер баварских ресторанов. Особая изюминка — специально привезенные со всей Европы антикварные вещи. Все продумано до мелочей, и каждая деталь призвана воссоздать настоящую атмосферу старинной Баварии.

 За два месяца со дня открытия ресторан посетило более 10000 москвичей. Здесь не бывает пусто, но всегда найдется место для новых гостей. Самый большой клубный ресторан Москвы ждет и вас.
Добро пожаловать!